„Bloß keine Kohlenhydrate!“ – kaum eine andere Annahme hält sich so hartnäckig in den Köpfen vieler Figurbewusster und keine andere Abnehm-Methode ist nach wie vor so beliebt wie die „Low Carb-Diät“.
Doch was verbirgt sich eigentlich hinter diesem Trend?
Sind Kohlenhydrate wirklich so schlecht wie ihr Ruf und welche Vorteile bringt eine Reduzierung mit sich?
Wie viele „Carbs“ sollte man folglich zu sich nehmen und ist Low Carb für jeden geeignet?
Diesen Fragen wollen wir in diesem Buch auf den Grund gehen. Du wirst erfahren, welche Kohlenhydrat-Arten es gibt und wie sie sich in deinem Körper auswirken.
Außerdem werden wir dir verschiedene Formen der Low Carb-Ernährung vorstellen und dir Tipps zu deiner individuellen Umsetzung geben.
Denn letztlich musst du selbst entscheiden, wie du es angehen willst und was zu deinem Alltag und deinen Vorlieben passt!
Natürlich versorgen wir dich auch wieder mit vitalstoffreichen und schmackhaften Rezepten – du wirst staunen, wie abwechslungsreich und sättigend Low Carb sein kann!